ABBINARE, ACCOSTARE, ACCOMPAGNARE, SPERIMENTARE...

Abbinando è molte cose per noi, ma partiamo dall’inizio!

Prendete due soggetti visionari, mischiate vigorosamente le loro professionalità, aggiungete una spolverata dei loro sogni nel cassetto e una dose massiccia di follia ed ecco pronto il progetto: trasmettere la loro conoscenza a chiunque desideri approfondire il mondo della ristorazione.

Nello specifico proponiamo ristorazione a domicilio, catering, consulenza per professionisti ed aspiranti tali.

Abbinando è tutto questo, ma anche voglia di mettersi alla prova, spirito di iniziativa e visione collettiva.

È sacrificio e soprattutto Passione, quella che ogni giorno mettiamo nelle nostre scelte, siano esse culinarie, vinicole o organizzative, dando vita non ad una semplice ristorazione, ma ad un connubio tra conoscenza, gioia e sperimentazione.


Lo Chef e il Sommelier a domicilio
Vuoi organizzare una cena formale? Un pranzo di lavoro o un grande evento?

Ci puoi contattare due settimane prima della data da te scelta e troveremo la soluzione più adatta alle tue esigenze, attraverso proposte menù sempre al passo con le stagionalità, Vini di alto livello e prodotti di prima scelta.

Verremo sul luogo da te prescelto per studiarlo, definiremo con te le tue esigenze, concorderemo il menù e, a richiesta, vedremo anche come allestire lo spazio.

Una volta fatto questo ci occuperemo noi di tutto, dalla “spesa” al riordino.

Lo Chef e i suoi segreti
Si sa, ogni Chef ha i suoi segreti. Perché non carpirne qualcuno, avendo uno Chef accanto che può aiutarti guidandoti nella preparazione di piatti che potresti tu stesso cucinare per i tuoi ospiti? Se ti senti negato per la cucina o semplicemente hai voglia di approfondire alcuni suoi aspetti, il nostro Chef ti propone un mini corso spalla a spalla a casa tua, un piccolo momento privato di approfondimento!

Consulenze
La tua attività ha bisogno di cambiamento? Vuoi aggiornare il menu? Desideri organizzare serate particolari? Vorresti aprire un locale ma non sai da dove iniziare e preferisci affidarti a dei professionisti? Noi possiamo fare al caso tuo.

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